Mutzbraten & Apfelgrießbrei á la “Caschuko” aus Altenburg

12. Juli 2021

Mutzbraten & Apfelgrießbrei á la “Caschuko” aus Altenburg

12. Juli 2021

Die Schüler*innen Max Löw, Luca Hillig , Sabine Reimann, Sascha Tannert und Joel Steinicke um die Teambetreuerinnen Elke Drews und Karla Hänsel sorgten im Finale, am 19. Juni 2021 in Erfurt mit dem Rezept für ihren Schmöllner Mutzbraten mit buntem Gemüse und Datteln aus der Tajine im Hauptgang (siehe Bild oben) sowie mit Gewürz – Kaffee zum Apfelgrießbrei aus der Mini Tajine als Dessert (siehe Bild unten) für Begeisterung beim Koch- und Juryteam.

Finanziellen Rückenwind sowie Unterstützung mit viel persönlichem Engagement erhielt das Team im Wettbewerb von ihrem Patenunternehmen, der Energie- und Wasserversorgung Altenburg GmbH (Ewa).

“Mehrfach hat unser Team sein Menü trainiert und für uns gekocht. Corona bedingt wurden Regelmäßigkeiten im Schulablauf, die gerade für unsere Schülerinnen und Schüler so wichtig sind, auf den Kopf gestellt. Umso mehr hat uns beeindruckt und stolz gemacht, was unser Team im gesamten Wettbewerb geleistet hat”, berichtet Christine Meischl, Schulleiterin der Regenbogenschule Altenburg.

Wird das Altenburger Team mit seinen sensationeellen Menükreationen den Pokal nach Hause holen?

Das Geheimnis um den Landessieg wird am 20. Juli 2021 in Erfurt, bei unserer Auszeichnungsveranstaltung und Preisvergabe in der Jugendberufsförderung ERFURT gGmbH gelüftet. Bis dahin bleibt es spannend.

Herzlich Euer/ Ihr
Schülerkochpokal-Team

Fotos Menübilder: KOCHEN macht Schule gGmbH, Juni 2021
Teamfoto: Regenbogenschule Altenburg – Staatliches regionales Förderzentrum, Juni 2021

Unser Schülerkochpokal-Patenunternehmen:

ewa

“Ein Wettbewerb, bei dem die gesunde Ernährung, Spaß am Kochen mit frischen und regionalen Zutaten, Kreativität und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen, ist immer eine tolle Sache und unterstützenswert. Deshalb engagiert sich die Ewa schon viele Jahre an diesem Turnier. “ – so Andrea Schappmann, Geschäftsführerin bei der Energie- und Wasserversorgung Altenburg GmbH (Ewa)