Erfrischende Power im Finale mit leckeren Bio-Fruchtsaftschorlen von FAHNER FRUCHT.

14. Juli 2022

Erfrischende Power im Finale mit leckeren Bio-Fruchtsaftschorlen von FAHNER FRUCHT.

14. Juli 2022

Mit ihren leckeren Bio-Fruchtsaftschorlen in den Geschmacksrichtungen Apfel-Minze und Apfel-Johannisbeere sowie mit Apfeldirektsaft sorgte die FAHNER FRUCHT Handels- und Verarbeitungs GmbH für erstklassige Erfrischungen in unserem Finale am 5. Juli 2022 in der CJD Berufsbildungswerk Gera gGmbH. Schon die Abholung der gesponserten Getränke, die uns zu einer wunderschönen Fahrt entlang der Obstplantagen in Gierstädt einlud, war uns eine echte Freude und ein Erlebnis.

In Gierstädt, dem Zentrum des Obstbaus, findet das Thüringer Traditionsunternehmen seinen Ursprung. Rund 1.000 Hektar Plantagen mit Apfel-, Süßkirschen-, Sauerkirschen- und Pflaumenbäumen werden dort heute im Schutze des Gebirgszuges „Fahner Höhe“ betrieben und im naturnahen kontrollierten, integrierten Anbau von Fahner Obst bewirtschaftet. Qualität, die fruchtet und sich großer Bekanntheit und Beliebtheit erfreut – auch weit über Thüringen hinaus.

Schon gewusst?  Die Fahner Obsthöhe beherbergt das größte zusammenhängende Kirschanbaugebiet Deutschlands. Und: Fahner veredelt auch Obst aus Eurem Garten zu leckeren Säften. So werden in der Fahner-Hauptabnahmestelle in Gierstädt für das sogenannte Verfahren des „Lohnmostens“ Rhabarber, Süß- und Sauerkirschen, Johannis- und Stachelbeeren, Pflaumen, Äpfel, Birnen, Quitten, und Trauben angenommen. Mehr dazu erfahrt Ihr auf der Website von Fahner unter dem Menüpunkt „Lohnmost“

Viel Wissenswertes zum Thema Kochen, Kochhandwerk und Kochberuf findet Ihr zudem auf kochen-macht-schule.org Wir freuen uns auf Euren Besuch.

Herzlich,
Euer/ Ihr Schülerkochpokal-Team

Ein herzliches Dankeschön an:

„Die Pflege von Tradition, Regionalität und Nachhaltigkeit sind tragende Säulen unserer Firmenphilosophie. Kurze Transportwege und die nachweisliche Verarbeitung von ausschließlich heimischem, regional angebautem Obst machen zeichnen unsere Arbeit und Produkte aus. Als hundertprozentige Tochter der Fahner Obst eG und Schwester der Fahner Obstbau GmbH ist Fahner Frucht ideal in einen wirkungsvollen Kreislauf vom Anbau der Früchte bis zum Endprodukt integriert und bedient damit die gesamte Wertschöpfungskette der Früchte. Gern unterstützen wir den Schülerkochpokal, der die Werte unserer Arbeit gleichermaßen in den Fokus stellt und im Wettbewerbsgeschehen an junge Menschen heranträgt.“

 

Florian Steinbrück, Geschäftsführer bei FAHNER FRUCHT Handels- und Verarbeitungs GmbH